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［古本］魯山人の料理王国 ／北大路 魯山人
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国民的美食漫画に出てくる
個性的なキャラクターのモデルにもなった魯山人の
唯一の料理エッセイ集。
「地産地消」「フードロス」など、
時代を先取りしたようなエピソードもあり、
著者の本質をついた時代にとらわれない先見の明を感じます。
出版社 : 文化出版局
発売日 : 1980/2/25
単行本 : 294ページ
ISBN : 978-4579200771
状態. : 良い
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