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［古本］自家製干物の作り方―おいしい!簡単!誰にでもすぐできる!／倶楽部ひょっとこ (編集)
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干物は家庭にある道具や材料で、思い立ったらすぐできます。思わぬ大漁に恵まれたとき、いつもの焼き魚をランクアップさせたいとき、まずは基本を押さえて他の魚にも応用させてみましょう。さばき方から焼き方まで、身近な魚14種類で干物作り。
出版社 : 日東書院本社 (2006/10/1)
発売日 : 2006/10/1
言語 : 日本語
単行本（ソフトカバー） : 142ページ
ISBN-10 : 4528014262
ISBN-13 : 978-4528014268
状態：良い
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